清明節(jié)前后,氣溫漸暖、空氣濕潤,正是一年中春茶茶葉品質(zhì)和口感的“黃金期”,也是茶葉采摘和制作的最佳“窗口期”。
4月9日早上,明月村綠道兩旁的茶園里,成壟成行的茶樹上,柔嫩的芽頭和葉片仿佛在以肉眼可見的速度往外“冒”。放眼望去,整個茶園都被暈染成大片的青綠色。
川觀新聞記者走進茶園,看到10余名茶農(nóng)背著竹簍,穿梭于茶樹之間,手指輕輕一折,鮮嫩的芽葉就落到手上,滿山都能聞到茶葉的清香。
天氣甚好,茶農(nóng)們忙著采摘春茶,毫不在意記者的鏡頭。“小伙子,你拍完沒有?拍完了把相機放倒來幫我們一起采嘛?!币晃槐煌閭兎Q為“茶園李子柒”的大姐還盛情邀請記者加入采摘隊伍。
“茶要按照一心兩葉的標準采摘,采摘下來后攤開晾干水分,之后經(jīng)過殺青、揉捻、烘干等程序,就是口感上佳的綠茶了?!薄袄钭悠狻备嬖V記者,清明節(jié)前后茶葉的品質(zhì)好,要趕在這段時間采摘和加工茶葉,所以每天都有不少人在茶園里忙著采茶。
文章來源于:川觀新聞記者 韋維,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除